بررسی اندام زایی در درختان سیب رقم گلدن دلیشز

به منظور بررسی فرایند تشکیل جوانه های بارده، زمان شروع گل انگیزی، تمایز و تکمیل مورفولوژیکی گل آذین سیب رقم گلدن دلیشز (Golden Delicious)، نحوه اندام زایی در جوانه های این رقم سیب در شرایط اقلیمی ایستگاه تحقیقاتی خلعت پوشان تبریز مورد مطالعه قرار گرفت. برای این منظور از اوایل تابستان 1372 تا اردیبهشت 1373 از جوانه های موجود بر روی اسپورها (Spur) به فاصله هر 10 روز یک بار نمونه برداری انجام شد. هر بار تعداد 60-50 عدد جوانه برداشت شده و پس از حذف فلس ها و برگ های اولیه این جوانه ها در ماده فیکساتور FAA تثبیت شدند. پس از طی مراحل آبگیری، نفوذ دادن پارافین در بافت ها و قالب گیری، از جوانه ها برش میکروسکوپی تهیه شد و پس از رنگ آمیزی با میکروسکوپ مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج بررسی های انجام شده و مطالعه میکروسکوپی برش های تهیه شده نشان داد که زمان القا گل انگیزی در مریستم جوانه های این رقم سیب در شرایط اقلیمی تبریز در اواخر تیر تا اوایل مرداد می باشد و اولین تمایز مورفولوژیکی در مریستم القا شده در اواخر مرداد اتفاق می افتد. مراحل اندام زایی در این مریستم ها با گذشت زمان به طور متوالی صورت می گیرد، بدین صورت که کاسبرگ های اولیه در اوایل شهریور، گلبرگ های اولیه در اواسط شهریور و پرچم های جنینی در اواخر شهریور در گل انتهایی گل آذین تشکیل می شوند. نمو و تکامل اندام های تشکیل شده در جوانه ها به صورت تدریجی ادامه می یابد و ضمن نزدیک شدن به اواخر زمستان (اسفند ماه) شکل گیری مادگی آغاز شده و تا اواخر فروردین یک گل آذین کامل در جوانه های بارده سیب تشکیل می شود. این ترتیب اندام زایی در گل های جانبی گل آذین نیز با چند روز تاخیر نسبت به گل انتهایی صورت می گیرد.